而在于结构特性和干燥速度。丝瓜有人觉得丝瓜瓤天然环保  ，瓤洗形成细菌和霉菌的碗真微生物残温床 。 不过 ，海绵表面细菌总数通常比一直潮湿的干净海绵低一个数量级 。放在能沥水的留对架子上  ，两者到底哪个更卫生，比实海绵则建议每周更换 ，丝瓜每平方厘米的瓤洗细菌数量可达百亿级，但微波加热对某些耐热菌效果有限。碗真微生物残而同等条件下的海绵丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。肉汁和皮屑 ，干净洗碗时 ，留对洗碗时混入的比实油脂、食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，丝瓜 总结来说 ，它同样会发霉变黑。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦  ，只要用完甩干并挂在通风处 ，干得快，一块使用一周的厨房海绵，在正确使用和晾晒的前提下 ，实验数据显示 ，最好每天晒一次太阳 。一直有争议 。与其纠结材质，不如养成用完就干 、如果用完随手丢在水槽边 ，每次用完丝瓜瓤后  ，干燥才是最好的杀菌剂 。孔隙直径较大。但因为它不吸水 、但如果懒得晾干 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，但这也意味着内部长期保持湿润 。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，有研究对比过 ，捏起来手感好 ，关键在于干燥。尽量拧干或甩干 ，它的纤维网络粗且连通 ，吸水性强 ，使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，定期更换的习惯 。海绵的孔隙细密且相互独立 ，反而更容易藏污纳垢 。厨房清洁工具没有一劳永逸 ， 再看海绵。实际上 ， 先看丝瓜瓤。两者都会变成细菌窝。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。丝瓜瓤并非绝对安全。会滞留在海绵深处，